Coca de cerezas

Coca de cerezas

4.3 29 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 20 menit

12 raciones

Bahan-bahan

Crema pastelera

500 g de leche
70 g de azúcar
60 g de harina de repostería
2 huevos
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla

Salsa de caramelo con yogur

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
70 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
200 g de yogur griego
1 cucharada de vinagre

Masa

120 g de azúcar
4 - 5 tiras de piel de limón
180 g de agua
2 huevos
60 g de mantequilla en trozos
25 g de levadura prensada fresca
520 g de harina de fuerza
1 cucharadita de anís en grano
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Montaje y terminación

aceite de girasol para engrasar
500 g de cerezas deshuesadas en mitades
1 huevo batido
2 cucharadas de almendras laminadas

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 107.7 mg

Protein 11.8 g

Kalori 2137 kJ / 511 kcal

Lemak 16.9 g

Serat 2.6 g

Lemak Jenuh 8.3 g

Karbohidrat 78.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 151 37 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3j 40 menit

Galletas champiñón

2j

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6j 15 menit

Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)

2j 15 menit

Coquitos

50 menit

Tarta para celebraciones

7j

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2j 30 menit

Tarta adikosh

2j

Minitartas San Marcos con trufa

3j

Tarta rayada

3j

Biscottini de arroz al limón (sin gluten)

35 menit

Postre red velvet para dos

35 menit

Tampilkan semua