Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
TM6

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

4.0 (4 peringkat)

Bahan-bahan

  • 70 γρ. ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 500 γρ. μοσχαρίσιο κρέας (ελιά, λαιμό ή σπάλα), χωρίς κόκαλα, σε κύβους (3 εκ.) (που έχετε στεγνώσει με χαρτί κουζίνας)
  • 100 γρ. λευκό κρασί
  • 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση ή στα 4
  • 10 γρ. αλεύρι
  • 70 - 80 γρ. καπνιστό ζαμπόν, σε κύβους
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 400 γρ. ζωμό κρέατος
  • 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 600 - 700 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα (π.χ. καρότα, αρακά και φασολάκια)
  • 4 αυγά βραστά, σφιχτά, κομμένα στα 4

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
2557 kJ / 611 kcal
Protein
41.8 g
Karbohidrat
13.8 g
Lemak
28.7 g
Lemak Jenuh
11.5 g
Serat
5.3 g
Natrium
1026.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua