Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Amatriciana Sauce
- 50 g pecorino cheese, cut in pieces (2 cm)
- 400 g plum tomatoes, ripe, halved
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded if desired
- 150 g guanciale, cut in strips (2 cm x 1 cm) (see tip)
- 1 Tbsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Pasta
-
320
g pasta, dry, type bucatini (cooking time 10-11 minutes)
atau 320 g pasta, dried, type penne rigate (cooking time 10-11 minutes) - 1200 g water
- 5 g extra virgin olive oil
- 1 tsp fine sea salt
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2322 kJ / 555 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Karbohidrat
- 61.5 g
- Lemak
- 24 g
- Lemak Jenuh
- 7.8 g
- Serat
- 4 g
- Natrium
- 2589.5 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaOrzo Pasta with Chicken and Pesto
30min
Pasta al Arrabiata
30min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo
45min
Lasagne Bolognese
2ωρ. 30 λεπτ.
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40min
Tuna Pasta Bake
1h
Gnocchi Carbonara with Peas
20min
Bacon and Cabbage Risotto
1h
Risotto with Parmesan Cheese
30min
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30min
Spinach and Ricotta Ravioli
1ωρ. 30 λεπτ.