![Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/33228F33-EDE6-4A4C-9CEC-614DC160015A/Derivates/6a1ac5e6-495b-4d52-9fac-61ef9df777c7.jpg)
Versi kompatibel
Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Roasted Cauliflower
- 1 cauliflower (approx. 650-700 g), cut in small florets
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 pinch fine sea salt, plus 1 tsp for cooking pasta
- 1 pinch ground black pepper
- 1 Tbsp olive oil
-
100
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
atau vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 50 g blanched hazelnuts
- 1200 g water, for cooking pasta
- 300 g dried pasta, orecchiette shape
Brown Butter Sauce
- 150 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt
- 150 g double cream
- 1 tsp garlic powder
- 1 pinch ground black pepper
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2711 kJ / 652 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Karbohidrat
- 41 g
- Lemak
- 46 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaCourgette and Feta Risotto
30 min
Spaghetti Carbonara
40 min
Risotto with Parmesan Cheese
30 min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 min
Tuna Pasta Bake
1 godz.
Spaghetti alla Carbonara
30 min
Mushroom and Spinach Risotto
55 min
Pasta with Vegetable Ragout
45 min
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40 min
Gnocchi Carbonara with Peas
20 Min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 min
Pumpkin Risotto with Bacon
50min