Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Sauce
- 50 g Schalotten, halbiert
- 15 g Ingwer, geschält, in Stücken (1 cm)
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Sesam
- 100 g Sojasauce
- 30 g Wasser
- 40 g Rohzucker, grobkörnig
-
30
g Reiswein (Shaohsing)
atau trockener Sherry - 30 g Sesamöl, geröstet
- 30 g Reisessig
Auberginen und Reis
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 600 g Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
- 250 g Jasminreis
Fertigstellung
- 2 EL Sesam, geröstet
- 50 g Bundzwiebeln mit dem Grün, in Ringen (4 mm)
- Nutrisi
- per 1 Portionen
- Kalori
- 1888 kJ / 452 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Karbohidrat
- 70 g
- Lemak
- 13 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaKartoffelsalat Badische Art
6 godz.
Tomatenreis
30min
Grüne Bohnen mit Tomaten und Petersilie
55min
Eier-Tatar
35min
Artischocken alla Romana
50 menit
Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen
20 menit
Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter
50 menit
Bärlauch-Chnöpfli
1j
Blumenkohl-Couscous
10 min
Zucchettibeilage
30min
Hirsesalat im Glas
1j
Mapo-Tofu
20 menit