Gedämpfte Auberginen mit Reis

Gedämpfte Auberginen mit Reis

4.3 125 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j

4 Portionen

Bahan-bahan

Sauce

Schalotten halbiert
50 g
Ingwer geschält, in Stücken (1 cm)
15 g
Knoblauchzehen
3
Sesam
2 EL
Sojasauce
100 g
Wasser
30 g
Rohzucker grobkörnig
40 g
Reiswein (Shaohsing)
30 g
trockener Sherry
Sesamöl, geröstet
30 g
Reisessig
30 g

Auberginen und Reis

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Auberginen quer gedrittelt, in Schnitzen (1½ cm)
600 g
Jasminreis
250 g

Fertigstellung

Sesam geröstet
2 EL
Bundzwiebeln mit dem Grün in Ringen (4 mm)
50 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portionen

Protein 10.6 g

Kalori 1888 kJ / 452 kcal

Lemak 13 g

Karbohidrat 70 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

50 Jahre Thermomix® 50 Resep
Swiss

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 Resep
Swiss

Veganer Januar 9 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Frittata aus dem Egg poacher

35 menit

Karotten-Erbsen-Gemüse

35 menit

Quinoasalat mit Erdbeer-Dressing

50 menit

Spargelsalat mit Erdbeeren

45 menit

Gedünsteter Brokkoli mit Karotten

15 menit

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 menit

Asiatischer Gurken-Kohlrabisalat

25 menit

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

20 menit

Aargauer Rösti mit Karotten-Frischkäse

45 menit

Linsenragout

1j

Polenta

30 menit

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50 menit

Tampilkan semua