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Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g di scalogno a pezzi
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
70 g di pancetta affumicata, a cubetti70 g di speck a cubetti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
350 g di lenticchie in scatola, scolate
-
400 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
5 g di dado per brodo vegetale
-
800 g di acqua
-
150 g di pasta secca corta tipo Ditalini
-
5 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 - 3 cucchiai di aceto balsamico
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
0.8 mg
Protein
16.8 g
Kalori
2018.8 kJ /
482.5 kcal
Lemak
15.5 g
Serat
11.5 g
Lemak Jenuh
3.5 g
Karbohidrat
69.3 g
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