Versi kompatibel
Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g de feuilles de menthe fraîche
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 30 g de pignons de pin
- 70 g d'huile d'olive
- 100 g d'échalotes, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz arborico
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- 300 g de petits pois frais
- 400 g d'asperges, en tronçons (230 g épluchées)
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 100 g de parmesan, en copeaux
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3205 kJ / 763 kcal
- Protein
- 24 g
- Karbohidrat
- 71 g
- Lemak
- 40 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55min
Riz cantonais
45min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40min
Riz sauté aux épices et champignons
45min
Pâtes au saumon, aneth et citron
40min
Penne à la crème de chou-fleur
1h
Gratin de coquillettes, lardons et petits pois
50min
Risotto
30min
Conchiglioni aux boulettes de viande
1h
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30min
Conchiglie au potiron
40min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2h