Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

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Persiapan 15 menit

Total 1j 5 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Avocadocreme

Bio-Limetten
2
Avocado (essreif), in Stücken
400 g
Salz
½ TL

Lachs sous-vide

Wasser
1450 g
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Olivenöl
2 EL
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
600 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 371 mg

Protein 30 g

Kalori 2053 kJ / 491 kcal

Lemak 41 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 7 g

Karbohidrat 2 g

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