
Perangkat & Aksesori
Macarons chocolat-framboise
Persiapan 25 menit
Total 27j 45 menit
30 pièces
Bahan-bahan
La ganache chocolat-framboise
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide1
-
de framboises surgelées préalablement décongelées150 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux200 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
Les macarons
-
de sucre glace130 g
-
de poudre d'amande150 g
-
de cacao en poudre10 g
-
blancs d'œufs4
-
d'eau50 g
-
de sucre en poudre150 g
Nutrisi per 1 pièce
Kalori
133.2 kcal /
556.7 kJ
Protein
2.3 g
Lemak
7.8 g
Karbohidrat
13.1 g
Serat
1.7 g
Lemak Jenuh
3.5 g
Natrium
10.5 mg
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