Risotto de espárragos al azafrán

Risotto de espárragos al azafrán

4.0 57 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 raciones

Bahan-bahan

  • 35 g de cebolla en juliana
  • 350 g de espárragos verdes en trozos de 2 cm (sin la parte leñosa)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 60 g de vino blanco
  • 700 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
    1 sobre de azafrán molido
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 20 g de mantequilla
  • 2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 ración

Natrium 627 mg
Protein 8.7 g
Kalori 1766 kJ / 422 kcal
Lemak 12.2 g
Serat 2.7 g
Lemak Jenuh 4 g
Karbohidrat 68.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua