Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pasta di curry verde thailandese
- 4 scalogni a pezzi
- 3 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- ½ - 1 cucchiaino di pasta di gamberi
- 3 cucchiaini di salsa di pesce
- 20 g di olio di semi di arachidi
- 6 peperoncini verdi freschi, senza semi e a pezzi
- 2 gambi di citronella (lemon grass) fresca, la parte bianca a pezzi (3 cm)
- 3 foglie di kaffir lime
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
- 2 spicchi di aglio
Pollo al curry
- 200 g di crema di cocco
-
500
g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (3 cm)
atau 500 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (3 cm) - 40 g di salsa di pesce
- 5 g di zucchero di canna bianco
- 300 g di funghi freschi (tipo shiitake o champignon), a fette
- 80 g di germogli di bambù in scatola, scolati
- 7 foglie di kaffir lime
- 1 pizzico di sale (opsional)
Riso basmati e terminare la preparazione
- 300 g di riso basmati
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
-
basilico thai fresco, le foglie
atau coriandolo fresco, le foglie - peperoncini verdi freschi, a fette
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2712.5 kJ / 648.3 kcal
- Protein
- 34.5 g
- Karbohidrat
- 64.6 g
- Lemak
- 28.1 g
- Lemak Jenuh
- 13.2 g
- Serat
- 2.8 g
- Natrium
- 1 mg
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