Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.7 15 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 10 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
150 g di mortadella a fette
750 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
200 g di asparagi
200 g di asparagi mondati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di maiale
40 g di pangrattato
2 uova
200 g di vino bianco secco

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 31 g

Kalori 1527 kJ / 365 kcal

Lemak 21 g

Serat 1.4 g

Karbohidrat 7.6 g

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