Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 scalogno a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 1 rametto di salvia fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 450 g di anatra (4 petti)
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo
- 100 g di vino bianco secco
- uva bianca (10 acini)
- uva nera (10 acini)
- 500 g di brodo di carne bollente (al bisogno)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1502 kJ / 359 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Karbohidrat
- 8.5 g
- Lemak
- 25.5 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Polpettone del Ringraziamento
1 godz. 30 min
Vitello tonnato
25h 30 min
Manzo all'olio con polentina bianca
3 Std.
Brasato ai funghi
6sa
Gnocchi al ragù
2 Std. 10 Min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1hod. 40min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35min
Cannelloni al ragù
1 godz. 30 min
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2hod. 20min
Arrosto di vitello con carciofi
1u. 5min
Roastbeef in salsa verde con patate
40min
Polenta bianca e salsiccia
1 godz. 30 min