![Focaccia alla farina di farro Focaccia alla farina di farro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FAC6D384-B3F9-4D3C-B31D-B180F505542A/Derivates/888EDE0E-1249-4454-AC8E-D64140A1D852.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Impasto
- 60 g di porro a pezzi (2 mm)
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 260 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
atau 1 cucchiaino di malto di orzo -
25
g di lievito di birra fresco
atau 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato - 250 g di farina di forza (manitoba)
- 250 g di farina di farro
- 2 cucchiaini di sale
Farcitura e termine della preparazione
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di acqua
- 150 g di salame a fette (3 mm)
- 6 fichi in quarti
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1937 kJ / 463 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Karbohidrat
- 60.2 g
- Lemak
- 18.1 g
- Serat
- 6.7 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaFocaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)
3 godz.
Focaccia alla crema di formaggi
2h 10min
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Plumcake salato pancetta e datteri
1 Std.
Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella
3 godz. 30 min
Pane naan
3 godz. 10 min
Pane di patate
3 godz.
Grissini integrali al rosmarino
2h 50min
Plumcake salato con cavolfiore e arachidi
1 Std. 30 Min
Muffin al profumo di mare
1 Std.
Galette integrale alle verdure
1 Std. 30 Min
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20min