
Perangkat & Aksesori
Focaccia pere e gorgonzola
Persiapan 10 menit
Total 1j 55 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
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di burro morbido a pezzi + q.b.40 g
-
di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)350 g
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di acqua200 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di lievito di birra fresco20 g
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di farina di forza (manitoba)300 g
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di farina di segale200 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)150 - 200 g
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
479 kcal /
2004 kJ
Protein
18.2 g
Lemak
17.4 g
Karbohidrat
66.5 g
Serat
4.1 g
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