Risotto au curry et noix de coco

Risotto au curry et noix de coco

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

6 portions

Bahan-bahan

100 g de poivron coupé en quatre
60 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
500 g de lait de coco
250 g de vin blanc
150 g d'eau
5 g de curry en poudre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 3 g

Kalori 965 kJ / 231 kcal

Lemak 4 g

Karbohidrat 41 g

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