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Crema catalana
4.4 108 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
8 porzioni
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Bahan-bahan

  • 200 g di zucchero
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 1000 g di latte intero
  • 10 tuorli d'uovo
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 stecca di vaniglia i semini
    1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 100 g di zucchero grezzo di canna

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 0.2 mg
Protein 10 g
Kalori 910 kJ / 217.5 kcal
Lemak 13 g
Serat 0.3 g
Lemak Jenuh 5.8 g
Karbohidrat 15.3 g

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