Salade d'épeautre à la grecque

Salade d'épeautre à la grecque

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Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

300 g de graines d'épeautre précuit et préalablement rincé
550 g d'eau
1 c. à café de sel et un peu pour le service
50 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de feta coupée en morceaux
150 g de concombre coupé en morceaux
70 g d'oignon rouge émincé
50 g d'olives noires dénoyautées
10 tomates cerise coupées en deux
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 884 mg

Protein 16.5 g

Kalori 2194.8 kJ / 524.3 kcal

Lemak 26.1 g

Serat 10 g

Lemak Jenuh 9.7 g

Karbohidrat 58.6 g

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