Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

4.1 15 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

La rémoulade

200 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
5 brins de cerfeuil frais équeutés
50 g de cornichons en morceaux
1 œuf
½ - 1 c. à café de jus de citron
½ c. à café de moutarde
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Le rôti de bœuf

600 g de rôti de bœuf
20 g de beurre doux
2 branches de romarin frais
1720 g d'eau
30 g de jus de citron
huile végétale pour la plaque et la cuisson
800 g de patates douces
sel à ajuster en fonction des goûts
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
paprika (opsional) à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 754.5 mg

Protein 47.3 g

Kalori 4724.3 kJ / 1136.8 kcal

Lemak 83.5 g

Serat 6.5 g

Lemak Jenuh 18.3 g

Karbohidrat 47.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

En modes TM6 ! 44 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 menit

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2j

Berkoukes

50 menit

Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika

1j 45 menit

Chili con carne

50 menit

Tajine de kefta aux œufs

1j 15 menit

Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines

1j 40 menit

Hamburger au poulet

4j 30 menit

Poulet tikka masala

35 menit

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 menit

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50 menit

Porc au caramel

45 menit

Tampilkan semua