Pane valdostano noci, uvetta e fichi

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

4.8 156 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 6j

2 pezzi

Bahan-bahan

270 g acqua
15 g di miele di acacia
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
300 g di farina tipo 0
200 g di farina integrale
10 g di burro morbido
1 cucchiaino di sale
100 g di gherigli di noci
70 g di uvetta precedentemente ammollata
150 g di fichi secchi a pezzetti

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 2.4 mg

Protein 37.6 g

Kalori 6062.6 kJ / 1449 kcal

Lemak 41 g

Serat 20.8 g

Lemak Jenuh 6.4 g

Karbohidrat 232.1 g

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