Toast senza glutine

Toast senza glutine

4.0 2 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 14j

10 fette

Bahan-bahan

Pre-impasto

45 g di farina di grano saraceno
30 g di farina di riso
85 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

Impasto

500 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
20 g di psillio
500 g di farina senza glutine
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.
1 cucchiaio di latte

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 514.9 mg

Protein 3.1 g

Kalori 979 kJ / 234 kcal

Lemak 1.3 g

Serat 4.1 g

Lemak Jenuh 0.2 g

Karbohidrat 48.7 g

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