Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

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Persiapan 10 menit

Total 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

700 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
2 branches d'estragon frais et quelques feuilles pour la finition
350 g d'eau
20 g de farine bise
1 pincée de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide entière

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portions

Protein 5 g

Kalori 603 kJ / 145 kcal

Lemak 9 g

Serat 3 g

Karbohidrat 10 g

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