Nage de crustacés au champagne

Nage de crustacés au champagne

4.6 63 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 5 menit

4 portions

Bahan-bahan

40 g d'échalotes
300 g de champagne
800 g de moules
300 g de crevettes cuites, décortiquées
12 noix de saint-jacques
45 g de beurre coupé en morceaux
25 g de farine de blé
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
le jus d'1/2 citron jaune
250 g de crème fraîche épaisse
1 brin de thym frais effeuillé
2 - 3 pincées de poivre moulu
1 pâte feuilletée maison (230 g environ) (voir "Conseil(s)")
1 œuf battu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 2010.3 mg

Protein 43.3 g

Kalori 5306.5 kJ / 1275 kcal

Lemak 3.3 g

Serat 3.3 g

Lemak Jenuh 57.3 g

Karbohidrat 65.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 menit

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50 menit

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1j

Poke bowl végétarien

50 menit

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20 menit

Salade de dinde et haricots verts

35 menit

Tartare de dorade à la mangue

10 menit

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30 menit

Miniburgers crevette avocat

4j

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1j 15 menit

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

30 menit

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1j 5 menit

Tampilkan semua