Pilons de poulet laqués à la mangue

Pilons de poulet laqués à la mangue

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Persiapan 10 menit

Total 55 menit

4 portions

Bahan-bahan

3 échalotes
3 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais
4 c. à soupe d'huile végétale
1 mangue bien mûre et coupée en morceaux
3 clous de girofle
½ c. à café de grains de poivre
1 c. à café de graines de coriandre
1 c. à café de paprika
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 feuilles de laurier déshydratées
8 pilons de poulet, avec la peau (ou 4 gros)
300 g de bouillon de volaille
3 c. à soupe de miel

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 830.3 mg

Protein 46.3 g

Kalori 2603.3 kJ / 622.5 kcal

Lemak 34.8 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 7.8 g

Karbohidrat 29.3 g

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