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Soupe de saumon à l'aneth
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
8 portions
Bahan-bahan
-
90 g d'oignon coupé en deux
-
180 g de bulbe de fenouil coupé en six
-
190 g de blancs de poireau émincés
-
15 g d'huile d'olive
-
10 g de farine de blé
-
1000 g d'eau
-
10 g de fumet de poisson déshydraté
-
120 g de pommes de terre coupées en dés
-
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en dés
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de lait demi-écrémé
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 brins d'aneth frais ciselés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
14 g
Kalori
855 kJ /
205 kcal
Lemak
13 g
Serat
2 g
Karbohidrat
7 g
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