Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

3.6 14 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 12j

6 portions

Bahan-bahan

40 g de beurre
300 g de poitrine de veau (flanchet), coupée en morceaux
300 g échine de porc, désossée et coupée en morceaux
1 cuisse de poulet, avec os et peau
1 râble de lapin
100 g d'oignon coupé en deux
1 branche de thym frais effeuillée
1 feuille de laurier
100 g de carotte coupée en tronçons
10 g de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de vin blanc
300 g de bouillon de légumes reconstitué
5 baies de genièvre
100 g de bière brune
1 sachet de gelée au madère (48 g env.)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1872.3 mg

Protein 40.3 g

Kalori 1831 kJ / 439 kcal

Lemak 25.5 g

Serat 0.7 g

Lemak Jenuh 9.5 g

Karbohidrat 5.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°29 48 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3j 30 menit

Tartare de bœuf

10 menit

Salade Bo bun

12j

Vittello tonnato

4j 20 menit

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2j 20 menit

Pierogi au bœuf

1j

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1j

Osso-buco gremolata à l'orange

1j 15 menit

Poulet à la jamaïcaine

1j 40 menit

Côte de bœuf à basse température et aubergines

2j 45 menit

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 menit

Bao bun au porc braisé

1j 20 menit

Tampilkan semua