Wiener Wurst

Wiener Wurst

4.2 5 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 25j 30 menit

2 Stück

Bahan-bahan

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
170 g
Faschiertes (vom Rind)
210 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
130 - 230 g
Wasser kalt
1030 g
Gewürz Compound für Wiener Wurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes (vom Schwein) gekühlt in Stücken (1 cm)
210 g
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 2532 mg

Protein 52 g

Kalori 3512 kJ / 839 kcal

Lemak 71 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 26 g

Karbohidrat 2 g

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