Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado

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Persiapan 40 menit

Total 3j

12 raciones

Bahan-bahan

1 conejo

400 g de carne de conejo en trozos sin hueso
1 hígado de conejo

80 g de higaditos de pollo
16 - 20 lonchas de beicon ahumado (aprox. 400 g)
5 cucharadas mermelada de naranja

5 cucharadas de mermelada de albaricoque
500 - 600 g de filetes de pechuga de pollo (muy finos) salpimentados
100 g de hojas de espinaca frescas
200 g de salchichas blancas frescas sin la tripa
2 huevos
40 g de brandy
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de ajo en polvo
70 g de aceitunas verdes sin hueso
600 g de agua

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 903.1 mg

Protein 20.3 g

Kalori 1238.2 kJ / 296.2 kcal

Lemak 22.2 g

Serat 0.3 g

Lemak Jenuh 7 g

Karbohidrat 3.4 g

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Spanyol

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