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Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
1500 g de sal gorda
-
4 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 200 g cada uno)
-
3 cucharaditas de curry en polvo
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
100 g maní
-
10 g de jengibre fresco en láminas finas
-
1 diente de ajo
-
1 guindilla fresca1 chile fresco
-
30 g aceite de girasol
-
10 g zumo de limón10 g de zumo de lima
-
10 g de azúcar moreno
-
250 g de leche de coco
-
500 g de agua
-
600 g de patata peladas, en dados de 2 cm
-
200 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
-
250 g de judías verdes planas frescas en juliana
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
1 mg
Protein
35 g
Kalori
3286 kJ /
785 kcal
Lemak
57 g
Serat
7.3 g
Lemak Jenuh
21 g
Karbohidrat
39 g
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Revista Thermomix nº 147
35 Resep
Spanyol
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