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Velouté carotte-betterave
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
8 portions
Bahan-bahan
-
280 g de carottes coupées en tronçons
-
130 g de blancs de poireau grossièrement émincés
-
170 g de pommes de terre coupées en cubes
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
-
8 c. à soupe de fromage de chèvre frais en quenelles
-
25 g de cerneaux de noix concassés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
6 g
Kalori
565 kJ /
135 kcal
Lemak
7 g
Serat
3 g
Karbohidrat
11 g
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