Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 60 g d'échalotes
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 300 g de vin blanc sec
- 150 g de filet de lieu jaune sans peau, coupé en quatre
- 200 g de filet de lieu noir sans peau, coupé en quatre
- 200 g de pavés de saumon frais, coupé en quatre
- 100 g de haddock, coupé en quatre
- 600 g de choucroute cuite au naturel, égouttée
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2331.5 kJ / 560 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Karbohidrat
- 11.5 g
- Lemak
- 35.3 g
- Lemak Jenuh
- 21.3 g
- Serat
- 6.3 g
- Natrium
- 1287.3 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Saumon gravlax
60h 30 min.
Terrine aux deux poissons
1u.
Saumon gravlax à la betterave
24h
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Acras de morue
24h
Pain de saumon
1h 20min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Koulibiac
1 Std. 35 Min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45min