Risotto au bacon et aux champignons de Paris

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

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Persiapan 5 menit
Total 25 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 200 g de tranches de bacon coupées en lamelles
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de riz spécial risotto
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 12 feuilles de sauge fraîche de petite taille
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre selon leur taille
  • du sel
  • du poivre moulu

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Protein 19 g
Kalori 1766 kJ / 419 kcal
Lemak 10 g
Karbohidrat 62 g

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