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Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
4.6 128 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 1j 20 menit
12 Scheiben
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Bahan-bahan

Lachsterrine
  • Dill (40 g)
    2 Bund
  • Lachsfilet, TK in Stücken
    500 g
  • Forellenfilets, frisch, ohne Haut geräuchert
    2
  • Eier
    2
  • Frischkäse
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Sahne
    100 g
  • Shrimps, roh, geschält
    100 g
Gepfefferte Crème fraîche und Fertigstellung
  • Quark (20 %)
    120 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Grüner Pfeffer, eingelegt abgespült
    1 EL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer frisch gemahlen
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 TL

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 Scheibe

Protein 16 g
Kalori 968 kJ / 231 kcal
Lemak 18 g
Serat 0.2 g
Karbohidrat 2 g

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