Macaron al cioccolato

Macaron al cioccolato

3.1 62 peringkat

Persiapan 45 menit

Total 24j

40 pezzi

Bahan-bahan

Ganache di cioccolato

120 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di panna (min. 30% di grassi)
25 g di burro morbido

Macaron

250 g zucchero
140 g di mandorle pelate
20 g di amido di mais
15 g di cacao amaro in polvere
110 g di albumi (3 albumi circa) separati dai tuorli 1-2 giorni prima (vedere consiglio 1)

110 g di albumi, congelati e decongelati (vedere consiglio 1)

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 2 g

Kalori 334 kJ / 80 kcal

Lemak 5 g

Karbohidrat 8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Dolci tentazioni 8 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Torta alle fragole

2j

Waffles alla panna

1j 15 menit

Blueberry cupcake

1j 55 menit

Profiteroles

2j

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 menit

Sacher Torte (senza glutine)

3j

Pop corn al caramello

1j

Crostata al moscato e fragole

3j 55 menit

Sorbetto nel limone

8j 35 menit

Pane intrecciato dolce

4j

Crema al limone con mirtilli

1j

Crema catalana

40 menit

Tampilkan semua