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Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
Persiapan 25 menit
Total 1j 5 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
100 g de farine de blé
-
2 jaunes d'œufs
-
2 c. à soupe d'huile de colza
-
1 c. à soupe d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de flocons de céréales type corn flakes
-
400 g de filets de merlan sans la peau, coupés en trois
-
500 g d'eau
-
800 g d'épinards frais équeutés et grossièrement hachés
-
30 g de beurre coupé en dés
-
180 g d'huile de tournesolun bain d'huile de friture
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
32 g
Kalori
3159 kJ /
753 kcal
Lemak
46 g
Karbohidrat
49 g
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