Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

4.7 7 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 10 menit

4 vasetti

Bahan-bahan

2 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero a fette (2 mm)
20 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo
400 g di seitan a cubetti (2 cm)
160 g di carote pelate e a rondelle (2 mm)
50 g di funghi shiitake freschi

50 g di funghi freschi
20 g di piselli verdi, freschi o surgelati
8 cucchiaini salsa di soia
12 cucchiai di acqua
950 g di acqua
200 g di riso basmati

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 966 mg

Protein 28 g

Kalori 1731 kJ / 414 kcal

Lemak 10 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 51 g

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