Grobe Bratwurst aus der Pfanne

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

4.0 2 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 14j 30 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
140 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
140 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
70 g
Wasser kalt
50 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Faschiertes in Stücken (1 cm), gekühlt
150 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Öl zum EInfetten und Braten

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 1491 mg

Protein 25 g

Kalori 1476 kJ / 352 kcal

Lemak 28 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 2 g

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