Perangkat & Aksesori
Weisse Bratwurstschnecke
Persiapan 40 menit
Total 14j
3 Stück
Bahan-bahan
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett200 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)200 g
-
Kalbfleisch sehnenfrei100 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)180 - 280 g
-
Wasser kalt1070 g
-
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser warm1000 g
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Stück
Natrium
1983 mg
Protein
30 g
Kalori
1810 kJ /
432 kcal
Lemak
35 g
Serat
0.3 g
Lemak Jenuh
12 g
Karbohidrat
14 g
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