Velouté d'asperge au cerfeuil

Velouté d'asperge au cerfeuil

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Persiapan 5 menit

Total 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

50 g d'oignon nouveau avec la tige
10 g de beurre doux
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
10 g de cerfeuil frais
500 g d'asperges vertes coupées en tronçons
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de crème liquide légère
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portions

Protein 3.3 g

Kalori 442 kJ / 106 kcal

Lemak 8.3 g

Serat 1.7 g

Karbohidrat 4.7 g

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Soupes et veloutés 9 Resep
Prancis

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