Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

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Persiapan 15 menit

Total 1j 35 menit

8 porción

Bahan-bahan

1400 g de lomo de cerdo entero
230 g de tocino ahumado rebanado
sal al gusto
pimienta blanca molida al gusto
350 g de vino blanco
2 cebollas moradas en rodajas (2 cm)
2 manzanas cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
3 hojas de laurel secas
3 ramitas de romero fresco
90 g de queso parmesano en trozos
2 cditas de pimienta blanca molida o al gusto
1 cda de mostaza

1 cdas de mostaza Dijon

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 808 mg

Protein 40 g

Kalori 3065 kJ / 730 kcal

Lemak 55 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 24 g

Karbohidrat 8 g

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