Perangkat & Aksesori
Lonza alla salvia
Persiapan 10 menit
Total 1j 10 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
1050 g di acqua
-
600 g di lonza di maiale pezzo intero
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
-
20 - 25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
-
2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
-
20 g di burro
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
791.8 mg
Protein
35.3 g
Kalori
1330 kJ /
318.3 kcal
Lemak
15 g
Serat
96.5 g
Lemak Jenuh
6 g
Karbohidrat
10.2 g
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