Lonza alla salvia

Lonza alla salvia

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Persiapan 10 menit

Total 1j 10 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1050 g di acqua
600 g di lonza di maiale pezzo intero
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
20 - 25 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
20 g di burro

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 791.8 mg

Protein 35.3 g

Kalori 1330 kJ / 318.3 kcal

Lemak 15 g

Serat 96.5 g

Lemak Jenuh 6 g

Karbohidrat 10.2 g

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