Perangkat & Aksesori
Altbayerischer Leberkäse
Persiapan 30 menit
Total 25j 5 menit
4 Portionen
Bahan-bahan
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)200 g
-
Rinderfaschiertes, mager300 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)60 g
-
Wasser kalt60 g
-
Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Majoran, getrocknet1 EL
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
1549 mg
Protein
24 g
Kalori
1317 kJ /
315 kcal
Lemak
24 g
Serat
0.5 g
Lemak Jenuh
9 g
Karbohidrat
2 g
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