Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Selain itu diperlukan
Teman Thermomix®
Paprikahendlgulasch mit Zucchinibandnudeln (XXL)
Persiapan 1j 10 menit
Total 1j 30 menit
8 Portionen
Bahan-bahan
-
Wasser500 g
-
Paprikaschoten gemischt (gelb und rot), in Stücken (2-3 cm)400 - 450 g
-
Zucchini1000 g
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert300 g
-
Öl20 g
-
Hendlbrustfilet, ohne Haut800 g
-
Zucker1 TL
-
Tomatenmark nach Geschmack70 - 90 g
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passierte Tomaten400 g
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Weißwein, trocken200 g
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Geflügelfond200 g
-
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert2 EL
-
Salz2 EL
-
Cayennepfeffer nach Geschmack½ - 2 TL
-
Kümmel, gemahlen1 ½ TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Majoran, getrocknet2 EL
-
Weizenmehl in Wasser aufgelöst20 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet3
-
Sauerrahm (opsional) zum Garnieren
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Natrium
11245 mg
Protein
30 g
Kalori
241 kJ /
1010 kcal
Lemak
5 g
Serat
3.6 g
Lemak Jenuh
1 g
Karbohidrat
12 g
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26 Resep
Austria
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