Perangkat & Aksesori
Focaccia con salsiccia
Persiapan 5 menit
Total 1j 50 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
Impasto
-
50 g di latte
-
1 cucchiaino zucchero
-
2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato25 g di lievito di birra
-
250 g di acqua
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
600 g farina tipo 0 + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
-
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
-
600 g salsiccia a pezzi (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
27.8 g
Kalori
2784 kJ /
665 kcal
Lemak
37 g
Karbohidrat
58.8 g
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