Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

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Persiapan 15 menit

Total 2j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Impasto

300 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
420 g di farina di forza (manitoba)
2 cucchiaini di sale

Terminare la preparazione

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di acqua
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
2 - 3 pizzichi di sale grosso

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 8.5 g

Kalori 1397 kJ / 334 kcal

Lemak 10.7 g

Serat 4 g

Karbohidrat 54.4 g

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