Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rotolo funghi e peperoni
Persiapan 15 menit
Total 2j 15 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
Impasto
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di acqua220 g
-
1 cucchiaino di malto di orzodi zucchero1 cucchiaino
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2 cucchiaini di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco sbriciolato20 g
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di farina di forza (manitoba)400 g
-
di sale1 cucchiaino colmo
Farcitura
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
spicchio di aglio1
-
di peperone giallo a cubetti (1 cm)60 - 80 g
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di peperone rosso a cubetti (1 cm)60 - 80 g
-
di funghi champignon puliti a fette sottili500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
-
peperoncini piccanti freschi senza semi2
-
di latte per spennellare20 g
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
336 kcal /
1406 kJ
Protein
11.3 g
Lemak
7.2 g
Karbohidrat
60.3 g
Serat
4.2 g
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