
Perangkat & Aksesori
Calzone
Persiapan 20 menit
Total 2j 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Impasto
-
di acqua220 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di lievito di birra fresco20 g
-
di farina tipo 0400 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
Preparazione del calzone
-
di mozzarella a pezzi (2-3 cm)300 g
-
di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)400 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di sale1 cucchiaino
-
foglie di basilico lavate ed asciugate6
-
di prosciutto cotto a listarelle100 g
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
851 kcal /
3558 kJ
Protein
40 g
Lemak
43 g
Karbohidrat
75 g
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