
Perangkat & Aksesori
Panzerotti alla romana
Persiapan 20 menit
Total 55 menit
20 pezzi
Bahan-bahan
Impasto
-
di farina tipo 0320 g
-
di burro morbido a pezzi40 g
-
di acqua150 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
di prosciutto cotto a pezzi50 g
-
di mozzarella ben sgocciolata a pezzi (2 cm)100 g
-
uovo tuorlo e albume separati1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
olio di semi per frittura
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
362 kcal /
1515 kJ
Protein
7.3 g
Lemak
26.8 g
Karbohidrat
24.5 g
Serat
1.1 g
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