Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Impasto
- 270 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
-
10
g di lievito di birra fresco
atau 1 cucchiaino colmo di lievito di birra disidratato - 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di farina di farro
- 2 cucchiaini di sale
Farcitura
- 100 g di mozzarella a pezzi
- 250 g di pomodori ciliegino in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 3 - 4 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
2 - 3
rametti di origano fresco, le foglioline lavate ed asciugate
atau 1 cucchiaino di origano secco - 2 cucchiaini di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 pizzichi di sale
- 80 g di concentrato di pomodoro
-
½
peperoncino piccante fresco, privato dei semi (a piacere)
atau 1 pizzico di peperoncino secco piccante in polvere -
190
g di salmone affumicato a fette
atau 190 g di salmone affumicato - 60 g di cipolla rossa a pezzi
- 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 20 g di succo di limone spremuto fresco
- 100 g di olive nere denocciolate
- 100 g di insalata mista a foglie piccole pulita
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 3534 kJ / 845 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbohidrat
- 95 g
- Lemak
- 36 g
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