
Perangkat & Aksesori
Pizza capricciosa
Persiapan 10 menit
Total 1j 35 menit
3 porzioni
Bahan-bahan
Impasto
-
di acqua a temperatura ambiente220 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di farina di forza (manitoba) + q.b.400 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 cucchiaino
Farcitura
-
di mozzarella tipo treccia200 g
-
filetti di acciuga sott'olio6
-
di pomodori pelati sgocciolati250 g
-
di sale1 pizzico
-
di carciofi sott'olio, sgocciolati4
-
di funghi sott'olio (o 4 funghi porcini)50 g
-
di olive taggiasche50 g
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
821 kcal /
3435 kJ
Protein
32.2 g
Lemak
33.1 g
Karbohidrat
105.2 g
Serat
6.8 g
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